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2011年12月实施禁令以来,一次性筷子在西安餐馆、饭店销声匿迹,在环保又便利的前提下,一次性塑料勺子、刀叉、自带餐具等替代品走俏市场。

  西安逐渐步入国际化大都市之列,城市生活节奏加快,时间变得格外“宝贵”,一次性内衣、相机、杯子、碗碟等“便利”产品应运而生并不断壮大,其中尤以一次性筷子最为普遍。一次性筷子随拿随用,用完即扔,节省洗碗筷时间,因此多数西安市民在深知其危害性的情况下却难以割舍。

  2011年12月1日起实施的《陕西省循环经济促进条例》提出禁止餐饮业提供一次性筷子,违反规定逾期不改正的,对餐饮亚博国际处500元以上2000元以下罚款,对餐饮个体经营者处以50元以上200元以下罚款。禁令实施逾三个月,西安市已难觅一次性筷子,取而代之的是消毒可循环筷子。

  据悉,经过消毒的可循环筷子能避免蚊蝇、虫蚁侵袭,有效避免痢疾、病毒性肝炎等传染病。消毒筷虽然干净卫生却多有诸多“不便”。如何享用外带食物成为一大难题,五花八门的一次性筷子替代品因而热销。

  记者在西安市解放路一家凉皮店看到,当有顾客希望外带时,店员便会拿出一次性的塑料勺叉。据店员介绍,他们提供的勺叉是用可回收利用的塑料制成,干净卫生又可以提高废品的利用率,减少能源浪费,防止环境污染。在西安,多家小吃店和餐馆皆有类似餐具。

  勺叉和筷子组合成的自带便携式餐具也颇受欢迎,超市、精品店和地摊等均有出售,材质包括竹木、不锈钢及塑料,售价多在10元至50元不等。超市工作人员告诉记者,禁止使用一次性筷子后,便携式餐具销量大增,购买者多是年轻妈妈和上班族。

  在陕西省政府机关供职的王晓征表示,使用一次性筷子只为便利,如果有方便又环保的替代品使用,民众都会支持,为爱惜树木、节能减排、保护环境做贡献。

来源:中国新闻网

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